Bavette mango
Ingrédients :
pour 2 personnes
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les bavettes, une fois les bavettes colorées y ajouter les échalotes émincées et les deux mangues coupées en petits dès, laisser fondre doucement et y ajouter la coriandre hachée grossièrement, avec un peut d'eau a moitié des bavettes, laisser réduire et servir.
Bon appétit !
pour 2 personnes
| 2 | Bavettes |
| 1 | Échalote |
| 2 | Mangues |
| 1 | petit bouquet de coriandre fraîche |
| 50g | beurre |
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les bavettes, une fois les bavettes colorées y ajouter les échalotes émincées et les deux mangues coupées en petits dès, laisser fondre doucement et y ajouter la coriandre hachée grossièrement, avec un peut d'eau a moitié des bavettes, laisser réduire et servir.
Bon appétit !